スタッフ紹介Staff
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Yamamoto Ayu山本 亜由
キーアカウントイーストチーム
2020年1月入社
前職では管理栄養士をしており、食に関わる仕事を続けたいという想いがありました。
まだ世の中にはあまり認知をされていない冷凍パン市場で挑戦を続けていくスタイルブレッドという会社に可能性を感じ、直接お客様に冷凍パンを広めることができる営業職を希望して入社しました。
現在の仕事は、ホテル、ウエディング、レストランに「高品質な冷凍パン」を紹介し、より多くのお客様にお料理と共に上質なパンを楽しんでいただく機会を提供することです。今後も商品だけではなく、スタイルブレッドの想いを伝えたいと思っています。
仕事内容について教えてください。
ホテル、ウエディング、レストランへの営業が中心です。地域やお料理のジャンル、提供シーンによっても、求められるニーズが全く異なるので、お客様がどんなパンを求めているのか、どんなコンセプトをもっているのか、などを事前にリサーチした上で、お客様にヒアリングを行いながら、適したパンを提案します。
また、パンの味や品質面の価値だけではなく、オペレーションの改善やパンを提供する空間コーディネートを行いながら、お客様の課題を解決する付加価値のある提案を心掛けています。
営業は最前線でお客様と接する立場にあるので、お客様からいただいた課題は、社内の様々な部署に共有するのも私の業務の一つです。
新商品の開発やサービス向上に活かしています。
どんな時に達成感を感じますか？
スタイルブレッドのパンにはこだわりが沢山詰まっており、商品力には自信を持っています。しかし商品だけではなく、パンを提供する際の演出など、お客様の課題を解決に導き、信頼いただけた際に喜びを感じます。
私たちが提案した商品が実際にホテルやレストランのシーンで提供されている場面を目にしたり、何よりも食べていただいたお客様から「すごくおいしい、冷凍パンとは思えないよ」といったお言葉をいただけた時は、心の中でガッツポーズをするくらい嬉しい瞬間です。
あなたにとってスタイルブレッドはどんな場所ですか？
「自ら学び、自ら考え、自ら動く」というスタイルブレッドの姿勢を大切にしています。スタイルブレッドは主体性を持って仕事に取り組むことで、自分自身を成長させてくれる会社です。
常にチャレンジするという意欲を持ちながら、これからも、一緒に働く仲間たちと切磋琢磨していきたいと思います。
今後の目標は？
誰にも予測することができない、変化する時代にとって、「冷凍パン」という価値が、今後どのような貢献や影響をもたらすことができるのか、常にアンテナを張りながら、営業という最前線でお客様と接しています。
様々な経験や知識を身に着けながら、成長を続けていきたいです。
スタイルブレッドの「高品質な冷凍パン」は、全国3500社以上のホテルやレストランで採用されています。自家製酵母を使用して伝統製法で丁寧に作るこだわりのパンは、プロも納得のクオリティ。料理に合わせるパンとしてシェフから高い支持を得ています。