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2008.3/10 ブログにて店員・スタッフの日記を公開中。 |
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スタイル ブレッドは、ホテル、レストラン、カフェ、ウエディングなど本物志向の食を提供するお客様が選ぶ、新しいパンのスタンダード。本当のおいしさを知ってもらいたいという想いから最高の味を引き出す製法で作っています。スタイルブレッドの商品は全てルヴァン(天然酵母)による低温長時間熟成製法を取り入れています。これはヨーロッパの一流ホテルで行われている方法。良いパンとは組合わせた料理の価値を最高に引き出せる素材、製法にこだわったこの様なパンの事です。低温熟成により醸し出されるパンのアロマと深い味わいこそスタイルブレッドの最大の商品特徴。そしてパンの大きさはヨーロッパ一流ホテル・レストランで使われている小振りなプティパンであり、1つ1つの品質にこだわり丁寧に職人の手作りをしています。このように作られたおいしさを、そのままに冷凍してお届けします。この自信を持ってオススメできるメニューをぜひ見てください。私達は単に食事としてのパンよりも、一人でも多くの人の素敵な時間にパンを通じて関わりたい、パンを通じて得られるちょっとした幸せの時を演出したいと考えています。
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