STYLE BREAD
企業理念

企業理念STYLE BREAD WAY

Mission パンを通じて上質な時間を創り、
パンを通じて⼼の贅沢を創る。

Vision日本を代表するブレッドカンパニーとなり、
世界の食シーンを変えていく

Valueスタンスをとる

前例・常識・立場にとらわれず、「自分ならどうするか？」を起点に考え、仕事を主導的に進める姿勢

昨日より良い仕事をする

その道のプロフェッショナルとして学びを怠らず、
昨日より良い仕事をするために創意工夫し続ける姿勢

個人の成果よりチームの成果

互いに切磋琢磨し、ときに競いながらも、チームの大きな目標を達成することを最優先する姿勢

Company Message人はパンと生きてきた

人は生きるためにパンをつくりました。
幾千年の歴史の中で、日々の糧をえるための食事から、喜び・讃えるための晩餐まで、
人の中にパンはいつもありました。
私たちは豊かな現代社会にあっても、パンが教えてくれた精神を尊び、
その可能性を信じてパンと向き合います。

「人はパンと生きてきた」
その言葉とともに私たちはあります。

EssenceLIFESTYLE meets FINEBREAD.

たとえば朝、いつもより早起きして⾹りのよいトーストとコーヒーの時間を楽しむ。
忙しい朝だから、ゆっくりとクラシックに⽿を傾け、これから始まる⼀⽇にスイッチをオンにする。
たとえば夜、⼣⾷の後のテレビを消してパンとチーズとワインを楽しむ。部屋の明かりを落とし好きな⾳楽を聴く。
忙しかった⼀⽇を振り返るリラックスタイムや好きな⼈との時間。
それは「シンデレラのカボチャを⾺⾞に変えるような」⽇常の時間の魔法。
私たちは単に⾷事としてのパンよりも、⼀⼈でも多くの⼈の素敵な時間に、パンを通じて関わりたい。
パンを通じて得られる「ちょっとした幸せの時」を演出したい。
パンができること、パンだから役に⽴つことは、まだまだいっぱいありそうです。
おいしいパンとの出会いの中で、上質なライフスタイルを提案する事こそ私たちのエッセンスです。

新しいパン⾷⽂化の創造

紀元前エジプトで⽣まれ、ヨーロッパで育まれたパン⾷⽂化は今や世界中で親しまれています。
そして21世紀、本当に美味しいものを知り、その⾷べ物の旬を⼤切にしてきた⽇本⼈だからこそ創れる、新しいパン⾷⽂化があります。
これからは、パンの旬、焼きたての温かいパンを⾷べる習慣を常識にします。
出来⽴てのパン、焼きたての温かいパンを⾷べるとき、⼈の⼼も温かくなります。

サスティナブルなパンブランドの構築

本当に良いパンとは、⼈の体を健やかに保つ⾷べ物です。⾷品としての安⼼、安全はもちろんのこと、滋味深く、⾷べる喜びに満ちたものです。
良いパンが広く⼈々に親しまれることで、より豊かな暮らしを実現していきます。
そして伝統的なパン作りもこれからは個々の職⼈技だけに頼らず、資源・知識を集中して、それを作る過程においても社会と調和していきます。
また⾷べ物として無駄を出さないことも重要です。最新の冷凍技術を応⽤して、新鮮な状態のまま保存させ廃棄ロスを減らしていきます。
※サスティナブル（sustainable）とは、sustain（持続する）とable（〜できる）からなる⾔葉です。

Attitude スタイルブレッド
マンシップ14か条

  • 1.パンを取り巻くあらゆる環境を機会とする経営
  • 2.良いアイディアを実行し、カイゼンを繰り返す経営
  • 3.選択と集中を行い、強みを活かして進化する経営
  • 4.真面目に取り組み、持てる技能・経験の最高値を発揮できる経営
  • 5.仕事の品質を問うー技術上の困難を歓迎し、他社の追随を許さない価値・商品を提供する経営
  • 6.自由な発想から顧客を思い、ニーズを創造し、アイディアを生み出す経営
  • 7.ものごとを決定するスピードと、そのテンポ良い実現を繰り返す、力強いリズムを持った経営
  • 8.明確な目標と具体的なプランを持ち、常に挑戦し続ける経営
  • 9.プロセスを確認して事実を評価する、達成文化を築く経営
  • 10.人に関心を持ち、人を巻き込み、動機付ける経営
  • 11.顧客には経営姿勢まで買っていただけるような、オープンマインドな経営
  • 12.個性を活かした適材適所、やる気と想像力を支援・応援する経営
  • 13.自ら決めたことに自ら従う自律性ある人を尊敬し、その力を集め、一致協力・組織する経営
  • 14.すべての活動は、クレジット( 信頼と共感の総量) の積み重ねであることを理解する経営

Company Markカンパニーマーク

スタイルブレッドは常に前へ前へと進む企業でありたい。
その意志は骨太のブルーラインに表され、私たちの進化の象徴です。
カンパニーの語源でもある、ひとつのパンを分かち合う精神から学び、パンを中心に集まった仲間が試行錯誤を繰り返しながら、真面目にそして大胆にチャレンジする中心に「STYLE BREAD」は存在します。

スタイルブレッドの「高品質な冷凍パン」は、全国3500社以上のホテルやレストランで採用されています。自家製酵母を使用して伝統製法で丁寧に作るこだわりのパンは、プロも納得のクオリティ。料理に合わせるパンとしてシェフから高い支持を得ています。